Angelica archangelica
Huile essentielle de graines d'angélique
La graine d'angélique est la seconde matière végétale de la gamme initiale de Terra Distilla. Distillée à partir des graines mûres et non de la racine, elle est appréciée en parfumerie et en formulation fine pour ses notes de tête poivrées et lumineuses et sa profondeur musquée.
La distillation des graines exige une grande précision de calendrier : les graines doivent être récoltées au bon stade de maturité et distillées rapidement, avant que la fraction la plus volatile ne se perde. Le suivi des paramètres de chaque distillation est donc particulièrement pertinent pour cette matière.
L'huile devrait présenter un caractère frais, poivré et légèrement herbacé, sur un fond musqué et chaleureux. La description sensorielle définitive sera publiée sur la base des lots de production de Terra Distilla.
Contrairement à l'huile de racine d'angélique, l'huile de graines d'angélique n'est généralement pas considérée comme photosensibilisante. Les conditions de manipulation et d'usage relèvent de la responsabilité de l'acheteur professionnel.
Fiche produit
- Nom botanique
- Angelica archangelica
- Famille botanique
- Apiacées
- Partie de la plante
- Graine
- Origine géographique
- Flobecq, Pays des Collines, Belgique
- Type de culture
- Culture locale en plein champ — statut de certification à confirmer
- Période de récolte
- Fin d'été, lorsque les ombelles atteignent la maturité des graines
- Période de distillation
- De la fin de l'été à l'automne, peu après la récolte
- Méthode de distillation
- Distillation artisanale à la vapeur des graines fraîchement séchées, avec durée de conduite maîtrisée
- Profil sensoriel et aromatique
- Poivrée, fraîche et herbacée, avec des facettes musquées et chaleureuses. Description sensorielle complète à confirmer sur les premiers lots.
- Recommandations de conservation
- Conserver en récipient bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les notes de tête volatiles sont sensibles à une exposition prolongée à l'air.
Les prix ne sont pas publiés. Les offres sont établies sur demande, selon la quantité, le conditionnement et les conditions de livraison.
